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導(dǎo)語：夏天，米里面為什么會(huì)“生蟲”？蟲子是從哪里來的？長(zhǎng)蟲的大米還能吃嗎？怎么防蟲？
大米是很多朋友都喜歡吃的主食之一，一般都會(huì)在家里囤上幾十斤，可是每到夏天，就經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，不管你把裝大米的桶蓋得多么嚴(yán)實(shí)，往往最終還會(huì)有蟲子爬出來。為什么防護(hù)嚴(yán)實(shí)的大米里面還會(huì)出現(xiàn)蟲子，這些蟲子是從哪里來的呢？生蟲子的大米還能繼續(xù)吃嗎？要怎么防蟲呢？這一直都是讓很多朋友感到困惑的問題。
大米中的蟲子讓人看了很是反感，吃了吧覺得有點(diǎn)膈應(yīng)，不吃扔了又非?？上АＳ绕溆泻芏嗯笥岩詾榇竺咨x子是因?yàn)榇竺状娣艜r(shí)間太久、變質(zhì)了而導(dǎo)致的，所以往往不敢吃。其實(shí)不然，大米生蟲子，一是可能大米在采收的時(shí)候就已經(jīng)攜帶蟲卵了；二是大米在運(yùn)輸?shù)倪^程中沾染蟲卵；三是家里用來裝大米的米桶不夠干凈，在桶壁上殘留有蟲卵，這些蟲卵在遇到合適的溫度和濕度時(shí)就會(huì)轉(zhuǎn)化成幼蟲，繼而長(zhǎng)成米蟲，并不是因?yàn)榇竺鬃冑|(zhì)而導(dǎo)致的。
米蟲主要以米為食物，它們本身沒毒，不會(huì)對(duì)人造成傷害，所以生蟲后的大米是可以食用的。只要大米沒有變質(zhì)和發(fā)霉，就沒必要因?yàn)閾?dān)心而將生蟲后的大米扔掉。如果大米生蟲不是特別嚴(yán)重，可以在淘洗干凈、再經(jīng)過高溫蒸煮后繼續(xù)放心食用，就算是不小心吃下煮熟的米蟲，也不必?fù)?dān)心的。另外，生蟲子的大米可以晾曬一下減少蟲子，但注意不要放在太陽下暴曬，否則米粒會(huì)變脆，影響大米的口感。當(dāng)然，如果大米中的蟲子特別多，看著已經(jīng)是一片黑乎乎的了，就不建議再吃了。
需要注意的是，夏天，因?yàn)楹线m的溫度和潮濕多雨的環(huán)境特別適合米蟲的繁殖，所以，每到夏天，米蟲的繁殖速度是非常驚人的，它們會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)，就將米桶中的大米，一粒一粒地咬成一個(gè)個(gè)凹槽，然后繼續(xù)在凹槽中產(chǎn)卵繁殖。米蟲也會(huì)越來越多，不但大米中會(huì)有蟲子，有時(shí)還會(huì)爬得家里到處都是，讓人看了很是煩惱！況且，米蟲的成蟲存活時(shí)間特別久，可以存活7個(gè)月到兩年的時(shí)間，因此，平時(shí)大米防蟲很關(guān)鍵，為了盡量避免或減少大米生蟲，我們可以采取以下2個(gè)小妙招：
1.取適量的花椒炒香后放在紗布中包好，然后在米桶的每個(gè)角落都放上一包，花椒具有很強(qiáng)的刺激氣味，從而有利于防止大米生蟲。注意，要隔一段時(shí)間換一下。
2.如果大米的量不是特別多，可以將大米放到冰箱中低溫保存，溫度過低，達(dá)不到米蟲生長(zhǎng)的適宜溫度，它就會(huì)停止繁殖和生長(zhǎng)。
另外，我們?cè)谟妹淄盎蛎赘状娣糯竺椎臅r(shí)候，一定要將米桶或缸刷洗干凈，最好在太陽下暴曬，徹底消除蟲卵后，再用它來裝米，以防其中殘留蟲卵。
夏天，米里面為什么會(huì)“生蟲”？蟲子又是從哪里來的？長(zhǎng)蟲的大米還能吃嗎？怎么防蟲？看完是不是明白了？今天的分享就到這里了，我是曉峰，如果您喜歡曉峰的分享，就請(qǐng)幫忙轉(zhuǎn)發(fā)+點(diǎn)贊+收藏支持一下曉峰吧，我們明天見！感謝支持！感恩遇見！
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