1、告訴你不吃早餐的害處，你就知道吃早餐的好處了1.注意力不集中，工作效率降低 從入睡到起床，是一天中禁食最長的一段時間，如無早餐供應給血糖，腦部血糖很低，上午會容易感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神萎靡。
2、 2.易患消化道疾病 早餐不吃，中晚餐猛吃，饑一頓飽一頓打亂了消化系統(tǒng)的生理活動規(guī)律而誘發(fā)腸炎等腸胃疾病。
3、 3.會使膽固醇增高 不吃早餐者血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%，而膽固醇高的人，血管中有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
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4、 4.易患膽結石 人在空腹時，體內膽汁中膽固醇的濃度特別高，在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出;如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易患膽結石。
5、 5.可導致肥胖 人在空腹時身體內貯存能量的保護功能增強，因而吃進的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易變成皮下脂肪，造成皮下脂肪積聚，使身體肥胖。
6、 6.皮膚干燥、起皺和貧血 不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。
7、 7.易患感冒、心血管疾病 營養(yǎng)不良導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
8、 早餐兩宜兩不宜 宜軟不宜硬:早晨，人體的胃腸功能呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。
9、故早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。
10、早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟的食物，如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，最好能吃點粥。
11、 宜少不宜多:飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。
12、另外，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物苯酚等會經(jīng)腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，并容易患血管疾病。
13、因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過飽。
14、 早餐宜選擇的食物 富含優(yōu)質蛋白質的食物:如雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。
15、 富含維生素C的 食物:如果汁、蔬菜、水果等。
16、 富含碳水化合物的主食:如面包、饅頭、花卷等。
17、 富含水分的液體食物:如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。
18、 開胃的、增加食欲的食物:如果汁、番茄汁、小醬菜等。
19、 早餐不宜選用的食物 油炸食物:如炸油餅、炸油條、炸糕、油炸饅頭片等。
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