(資料圖片)
1、準(zhǔn)備食材:面粉300克、水200毫升、酵母粉5克、紅糖100克、核桃仁50克、黑芝麻10克。
2、將面粉倒入盆中,加入適量酵母粉。
3、加入適量的溫水和面,把面和成光滑的面團(tuán)。
4、把面團(tuán)放在盆里讓其發(fā)酵。
5、把核桃仁和芝麻放在平底鍋里,翻炒至核桃仁表面微黃。
6、把炒好核桃仁和芝麻放在案板上切碎,放入碗中,攪拌均勻。
7、把發(fā)好的面分成大小均勻的劑子,然后搟成圓片。
8、包入適量的紅糖餡做成糖包。
9、把包好的紅糖包擺在屜上開(kāi)大火蒸十分鐘。
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