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(資料圖片僅供參考)

1、土豆洗凈去皮備用，豬肉適量。

2、2、準(zhǔn)備好八角花椒，蔥姜切碎，蒜切末。

3、豬肉切成均勻的小塊。

4、3、土豆切成一到兩厘米厚的片在切成長條，改刀切成小塊。

5、4、鍋燒熱放油，八角花椒如果煸香，放入豬肉塊翻炒，最后放入蔥姜片，倒入少許醬油炒勻。

6、5、炒至豬肉塊變色倒入土豆塊，加入適量的耗油翻炒均勻。

7、6、把炒勻的土豆塊倒入溫水蓋上蓋子燉熟。

8、7、最后撒上蒜末，少許雞精和鹽翻炒均勻關(guān)火盛出即可。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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